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293252 / offre emploi Responsable de cuisine (EHPAD Ambes)

 offre emploi : Responsable de cuisine (EHPAD Ambes)
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Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées.

Assurer la responsabilité de la cuisine et de l'équipe (2 agents)

115 repas/ jour

Travail en collaboration avec l'équipe cuisine, la Diététicienne, la Cadre de santé et le Médecin coordonnateur...
Annonce du 13/11/2017

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