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292439 / offre emploi Agent de Maîtrise - Restauration (HCL Lyon)

 offre emploi : Agent de Maîtrise - Restauration (HCL Lyon)
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L?Unité Centrale de Production Alimentaire Grand Est des Hospices Civils de Lyon assure :

- La fabrication du pain et des repas destinés à l?ensemble des patients et du personnel des HCL soit environ 18 000 repas par jour, sur 5 jours. Ces fabrications sont réalisées selon des critères garantissant la qualité organoleptique, gustative, nutritionnelle, les impératifs d?hygiène, de sécurité alimentaire et de maîtrise des coûts.

- Cette production est destinée à 3 types de points de livraison : ...
Annonce du 30/10/2017

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